Азаровое масло

Азаровое масло, получается из корней видов Asarum: А. europeum (европейское масло) и А. canadense (канадское масло) перегонкой с водой. Европейское А. м. темного цвета, уд. в. 1,018 - 1,066, при стоянии легко выделяет кристаллы, имеет сильный запах и жгучий вкус; твердая часть состоит из азарола (пропенилтриметоксибензола), жидкая из пинена и метил-эйгенола. Канад. масло, уд. в. 0,93 - 0,96, более светлого цвета, состоит из пинена, метил-эйгенола и двух изомерных спиртов состава C??H??O, содержащихся в масле в свободном виде и в виде уксусных и валериановых эфиров. А. м. применяется в парфюмерии; канадское масло служит иногда для фальсификации розового и гераниевого.

Источники:

1. Энциклопедический словарь Гранат. Том 1/Изд. 7, совершенно переработанное, под редакцией проф. Железнова В.Я., Ковалевского М.М., Муромцева С.А., Тимирязева К.А.- Москва: Главная контора Т-ва 'Бр. А. и И. Гранатъ и Ко' - 1910.