Арахиновая кислота

Арахиновая кислота, C₂₀H₄₀O₂, одноосновная предельная жирная кислота, находится в масле земляного ореха (Arachis hypogaea) и представляет блестящие листочки, плавящ. при 75°

Источники:

1. Энциклопедический словарь Русского библиографического института Гранат. Том 3/11-е стереотипное издание.- Москва: Т-ва 'Бр. А. и И. Гранатъ и Ко' - 1936.