Ареометр

Ареометр (греч.), прибор для быстрого определения удельного веса жидких и твердых тел. А. бывают двоякого рода: А. постоянного веса и А. постоянного объема. А первого рода состоят из стеклянного полого тела с шариком, куда наливается ртуть (играющая роль балласта), на одном конце, и длинным стержнем на другом. На этом стержне начерчены деления, выставляемые таким образом: А. погружают сначала в чистую воду и на том месте, до кот. он погрузился, ставят цифру 1,00 (единица = уд. весу воды). Затем последовательно погружают А. в ряд жидкостей, уд. вес которых известен, и отмечают на шкале таким же образом соответственные удельные веса. Чем тяжелее жидкость, тем выше всплывает А., и наоборот. Такой А., погруженный в жидкость, прямо показывает ее удел. вес. Приборы этого типа наз. денсиметрами. Для определения крепости или % содержания спирта употребляются иначе приготовленные А., наз. спиртометрами. Отметки на шкале делают здесь, погружая А. сначала в чистую воду, затем в смесь 10 частей спирта и 90 ч. воды, 20 ч. спирта и 80 воды и т. д. (число ч. всегда 100), и наконец в безводный спирт и ставя последовательно цифры 0, 10, 20......100, которые и будут выражать число частей спирта в 100 частях жидкости. Чем меньше спирта в растворе, тем выше всплывает А. В России наиболее употребителен спиртомер Траллеса. Подобного же рода А. устраивают для определения крепости пивного и виноградного сусла, вина, растворов сахара, щелочей, кислот, уд. веса молока и пр. Часто пользуются А-ом Боме, имеющим условную шкалу. Так как с повышением температуры уд. вес уменьшается, то необходимо бывает делать поправки на температуру, для чего существуют особые таблицы. - А. постоянного объема (А. Никольсона) не имеют шкалы. Они также состоят из полого стеклянного тела с шариком и ртутью внизу, а на верху имеют шейку с меткой и чашечку для помещения гирь. Чтобы А. погрузился до метки в воде и, напр., в масле, необходимо в первом случае положить больше гирек, чем во втором, так как вода тяжелее масла. Если вес А. есть Р, и веса гирек - в первом случае р₁, во втором р₂, то уд. вес масла выразится формулой

Для определения уд. веса твердых тел приделывают снизу еще чашечку. Исследуемое тело сначала кладут на верхнюю чашечку и снимают несколько гирек, так чтобы А. погрузился до метки. Таким образом можно узнать вес тела в воздухе. Перемещая теперь тело на нижнюю чашечку, мы должны будем на верхнюю чашечку прибавить еще несколько гирек, которые покажут, сколько потеряло тело в воде. Разделяя вес тела в воздухе на вес добавленных во втором случае гирек, получаем уд. вес тела. Для тел более легких, чем вода, чашечку перевертывают; расчет производится подобным же образом.

Прив.-доц. А. И. Бачинский.

Источники:

1. Энциклопедический словарь Русского библиографического института Гранат. Том 3/11-е стереотипное издание.- Москва: Т-ва 'Бр. А. и И. Гранатъ и Ко' - 1936.