Ацетины

Ацетины, глицериновые эфиры уксусной кислоты. Приготовляются нагреванием крепкой уксусной кислоты до 140° Ц. Так как в глицерине находятся три гидроксильных группы, водородные атомы которых могут быть замещены группой ацетила (СО.СН₃), то отличают моно-, ди- и три- А.: С₃Н₅(ОН)₂(ОСОСН₃); С₃Н₅ (ОН (OСOСН₃)₂; С₃Н₅(ОСО.СН₃)₃. А. суть жидкости и получаются при нагревании глицерина с ледяной уксусной кислотой. Ди- и три- А. кипят без разложения; три- А., уксуснокислый жир, находится в незначительном количестве в масле Evonymus europaea (бересклета). А. употребляются в ситцепечатном деле для растворения некот. пигментов.

М. М. Нечаев.

Источники:

1. Энциклопедический словарь Русского библиографического института Гранат. Том 4/11-е стереотипное издание, до 33-го тома под редакцией проф. Ю. С. Гамбурова, проф. В. Я. Железнова, проф. М. М. Ковалевского, проф. С. А. Муромцева и проф. К. А. Тимирязева- Москва: Русский Библиографический Институт Гранат - 1924.