Бергамотное масло

Бергамотное масло, эфирное масло, получаемое прессованием из плодовой кожи бергамотных померанцев (Citrus Bergamia), зеленоватого цвета; менее тонкие по букету, но светлые сорта получаются перегонкой с водяным паром. Лучшее вывозится из Мессины и Палермо; его же доставляют южная Франция, Испания и Греция. Часто подмешивается маслами апельсинным, померанцевым и пр.

Проф. Я. Я. Никитинский.

Источники:

1. Энциклопедический словарь Русского библиографического института Гранат. Том 5/11-е стереотипное издание, до 33-го тома под редакцией проф. Ю. С. Гамбурова, проф. В. Я. Железнова, проф. М. М. Ковалевского, проф. С. А. Муромцева и проф. К. А. Тимирязева- Москва: Русский Библиографический Институт Гранат - 1937.