Бертолле

Бертолле (Berthollet), Клод Луи, знам. франц. химик, род. в 1748 г., с 1780 г. состоял членом франц. академии наук, с 1794 г. проф. École normale и École polytechnique, принимал участие во многих научных организациях, ум. в 1822 г. Работы Б. весьма многочисленны и разнообразны, а теоретические воззрения имели и имеют большое значение для химии. Б. точно определил состав аммиака, синильной кислоты, сероводорода, хлорнокалиевой (бертолетовой) соли и работал над применением хлора и хлорных щелочей в процессе беления тканей. Сочинение Б. "Essai de statique chimique" (1803) оказало глубокое влияние, в особенности благодаря его воззрениям на химическое сродство и влияние масс реагирующих веществ на окончательный исход химических реакций. Исходя из гипотезы, что сила химического сродства однородна с силой тяжести, Б. доказывал, что и действия химического сродства должны быть пропорциональны массам реагирующих веществ. Отсюда он сделал вывод, что образование и состав химических соединений зависят существ. образ. от имеющихся в наличности масс действующих тел; соответственно этому вещества должны соединяться в переменных отношениях. Опыты, произведенные Пру и др., показали, что последний вывод Б. далек от истины, что соединение происходить всегда в определенных весовых отношениях, а если это отношение изменяется, то не постепенно, как доказывал Б., а скачками. С этим должен был согласиться и Б. Важное значение однако имеет утверждение Б., что абсолютная величина химического сродства не может быть точно определена потому, что на нее влияют физические свойства образующихся или разлагающихся при химических процессах тел, а именно сцепление между частицами, мерой которого может служить растворимость, и упругость, т. е. стремление частиц занимать возможно большее пространство, определяемое летучестью. Этим указанием Б. удалось разъяснить те химические процессы, при которых выделение осадка и улетучивание газа или пара служат руководством для суждения о ходе реакций. Учение Б. о влиянии масс реагирующих веществ опять возродилось в обновленном виде благодаря в особенности работам Гульдберга и Вааге (в 1867 г.), доставившим опытные данные в пользу достоверности этого учения, а также благодаря исследованиям Бертло и Пеан-де-Сан-Жилля над образованием сложных эфиров и эфиро-кислот из спирта и кислоты.

М. М. Нечаев.

Источники:

1. Энциклопедический словарь Русского библиографического института Гранат. Том 5/11-е стереотипное издание, до 33-го тома под редакцией проф. Ю. С. Гамбурова, проф. В. Я. Железнова, проф. М. М. Ковалевского, проф. С. А. Муромцева и проф. К. А. Тимирязева- Москва: Русский Библиографический Институт Гранат - 1937.