Венгерские вина

Венгерские вина, отличающиеся своей добротой, вкусом и букетом, производятся почти во всей Венгрии за исключением ее северн. комитатов; несмотря на крайнее разнообразие, все В. в. обладают, однако, южным характером. Первое место занимает знаменитое токайское вино (23,78 грамм. сахара в 100 куб. см.), известное в 34 сортах, затем идут менеш-мадьярат, рустер и много др. белых и красных вин, преимущественно отборных и столовых.

Источники:

1. Энциклопедический словарь Русского библиографического института Гранат. Том 9/11-е стереотипное издание, до 33-го тома под редакцией проф. Ю. С. Гамбурова, проф. В. Я. Железнова, проф. М. М. Ковалевского, проф. С. А. Муромцева и проф. К. А. Тимирязева- Москва: Русский Библиографический Институт Гранат - 1924.