Вишни

Вишни, Cerasus, подрод Prunus, из сем. миндальных, деревья или кустарники с простыми листьями, сложенными в почке по главн. нерву, и редкими зонтиками белых цветов; плод - сочная костянка. Из диких видов наиболее важны: дикая черешня, Cerasus avium, дико растет во всей южн. Европе, на Кавказе нередко представляет высокое дерево, листья овальные, длиннозаостренные, сильно пильчато-зазубренные, светло-зеленые и матовые сверху; плоды черные или красные, сладкие, иногда с горечью, косточка круглая, без острых ребер. Дает хорошие подвои для культурных сортов черешен и В. Степная В., С. Chamaecerasus, невысокий (до 1 м.) кустарник; листья на верхушке молодых ветвей заостренные, ланцетные или эллиптические, прочие тупые, округленные на верхушке, обратнояйцевидные или продолговатые, городчатые, цветы мелкие, плод кисловатый, весьма мелкий, косточка острая и с кантами с обеих сторон; дает много корневых отпрысков, растет во всей черноземной полосе, годится только на подвои для карликовой культуры В. Настоящая В., С. vulgaris, с разновидностями древовидной и кустарниковой. У первой ствол хорошо развит, листья крупные, темно-зеленые, блестящие, плод всегда кисловатый; корневой поросли не бывает. У кустарниковых форм листья мелкие, сверху темно-зеленые, менее блестящие, плоды кислые; дает отпрыски от корня в большом количестве. Эти формы довольно выносливы и могут заходить далеко на север, хорошо размножаются семенами для подвоев и получения плодов. От перечисленных диких форм произошли многочисленные культурные сорта В. и черешен. В средн. России наибольшей известностью из В. пользуется владимирская, или родителева В., выведенная во Владимир. губ. и распространившаяся и в др. районах. Плоды у нее средней величины, слегка приплюснутые, сидят попарно на общей ножке; кожица гладкая, блестящая, тонкая, почти черная, мякоть сочная, мягкая, приятно кисловато-сладкая, созревает в половине июля; сок густой, темно-красного цвета, почти черный. Дает много корневой поросли, очень вынослива, легко размножается корневыми отпрысками и семенами. Сеянцы хороших сортов приносят плоды на 6-8 году, почти не отличающиеся от материнских. В. предпочитают суглинистый чернозем с примесью извести, на очень навозной земле растут очень буйно, но дают мало плодов и страдают камедетечением, истощающим дерево; на сырых местах В. удаются плохо. Уход за В. состоит в разрыхлении земли кругом дерева и умеренном удобрении; минеральные удобрения дают здесь прекрасные результаты. Черешни не выдерживают суровых зим средней России и могут успешно расти только на юге и ю.-западе. Различают сердцевидные черешни с нежною, мягкою, очень сочною и вкусною мякотью, трудно переносящие далекий транспорт, и твердотелые с мякотью более твердою и менее сочною, но более прочные в перевозке. Различают далее черные, пестрые и желтые черешни. См. Веселовский, "О развед. В. садов".

М. М. Нечаев.

Источники:

1. Энциклопедический словарь Русского библиографического института Гранат. Том 10/Изд. 7.- Москва: Т-ва 'Бр. А. и И. Гранатъ и Ко' - 1912.