Гексозы

Гексозы, наиболее важная группа глюкоз (см.), имеют общую формулу С₆Н₁₂O₆. К ним относятся: виноградный сахар, галактоза, фруктоза и др.

Источники:

1. Энциклопедический словарь Русского библиографического института Гранат. Том 13/13-е стереотипное издание, до 33-го тома под редакцией проф. Ю. С. Гамбурова, проф. В. Я. Железнова, проф. М. М. Ковалевского, проф. С. А. Муромцева и проф. К. А. Тимирязева- Москва: Русский Библиографический Институт Гранат - 1937.