Гелоза

Гелоза, или агар-агар (см.), вещество, добываемое из морск. водорослей (Grateloupia filicina и др.), в Китае идет на приготовление седоб. лепешек; в холодной воде нерастворима; растворяется в горячей воде и при охлажд. образует студень, удерживая громадное колич. воды (до 800 ч. - на 1 ч. Г.). Примен. в аппретуре тонких тканей, с небол. примесью ультрамарина для уничтожения желтизны.

М. М. Нечаев.

Источники:

1. Энциклопедический словарь Русского библиографического института Гранат. Том 13/13-е стереотипное издание, до 33-го тома под редакцией проф. Ю. С. Гамбурова, проф. В. Я. Железнова, проф. М. М. Ковалевского, проф. С. А. Муромцева и проф. К. А. Тимирязева- Москва: Русский Библиографический Институт Гранат - 1937.